Certainement que le mot étranger est détourné de son contexte d’ailleurs je n’ai aucun doute que parmi les 50 % d’étrangers qui travaillent dans la restauration, il doit y avoir 95 % de migrants et autres sans papier.

Si ils travaillent c’est parce qu’ils ont l’avantage d’être remplaçable dès le lendemain, payables au lance pierre, font baisser les salaires etc, du coup, demain, si toutes ces personnes s’en vont, ils seront remplacer par des français avec des contrats, c’est tout.

Du reste c’est difficile à dire, ce sont tellement des menteurs, qu’on ne peut prendre leur chiffre au sérieux, y a encore et toujours, certainement une douille, soit par la structure qui fait les stats, soit par les méthodes etc.